魅力上海民生|资讯|热点|温度|原创这半年在美食界,各路网红的角逐竞争愈发激烈小龙虾、大闸蟹、羊肉牛肉、小火锅、日料港式泰式...很难说究竟谁最终征服了吃货们挑剔的舌尖内么好,三文鱼趁其他美食争得火热,异军突起了!这位新
学做早餐,轻松搞定!↑↑↑难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料高筋面粉250g酵母5g白糖20g水170g面碱适量花生油适量盐适量传统早餐之自制油条的做法步骤水,面,糖,盐,酵母,混合,揉成面团,进行第一次发酵。2.
说在前面这是一套神奇的烘焙教学教程,只需自学就可以完全掌握的技术!不管你是刚刚入行的新人,还是有多年行业经验的老师傅,甚至,你仅仅是在心里向往烘焙事业,亦或者,你是想为爱人孩子做面包西点,不管因为什么,你只要学习30天,
点击上方蓝色小字“清风美食厨房”免费订阅吧!让我们一起走进厨房,为了你爱的和爱你的人!(想一起探讨美食、聊聊生活,可以加清风私人微信/QQ:10881732)马上就是元宵佳节,来一碗自制的芝麻汤圆不是很有意境吗?不要再去
▲ 发现身边浦东雪菜制作成咸菜的起源,至少追溯到青铜器时代。在没有大棚种植的年代,冬季至春季正是蔬菜青黄不接的时候,加之新鲜的蔬菜人所共知不宜久放,人们就习惯于将新鲜的雪菜加工腌制成咸菜,既能解决物质匮乏年代普通老百姓餐
减肥吃虾最好,脂肪少,蛋白质含量高,家里有宝宝的妈妈们也可以学哦,补脑的呢~01龙井虾仁/ 食材 /新鲜虾仁、龙井新茶或者鲜茶叶、鸡蛋味精、绍酒、精盐、熟猪油/ 步骤 /1、虾仁用清水反复冲洗,盛入碗内,放入盐和鸡蛋清
又是一年春节,又是一场结婚潮!有人说,在婚礼中最不值得花的钱就是结婚蛋糕,只是象征性切一刀而已!但是,仅仅为了携手切下去的幸福瞬间,它就很值得!而且,如果这个惊艳全场的 婚礼蛋糕 有自己亲手制作的痕迹就更浪漫了……婚礼蛋
大过年的,与其在老家被迫接受七大姑八大姨的例行询问,每天吃大年三十的剩菜,还不如和家人相约某个清净的度假胜地,每天都可以吃一顿没有纷扰、不重样、风情十足的年饭!————文/叶酱图/叶酱、新西兰大黄过年这几天,除了回
不知不觉,艾格老师领导下的没事干研究院成立有两年了!祝贺,撒花。今年继承去年的精神,继续研究怎么买,怎么吃,怎么用,在剁手的道路上也越走越远,年终剁手账单153451元。献上今年的剁手合集希望这些剁手让你生活变得更好「没
在家做一碗滑嫩嫩的蒸蛋淋点香油美味好下饭不过菜谱虽然简单但很容易蒸老想要蒸出来香滑软嫩不起孔这几个技巧一定要学会1. 打蛋的时候用温开水一般用凉水打出来的蛋,蒸完可能比较硬,口感不好。打蛋的时候加入适量的温水搅拌均匀,蒸
一年四季都不能放弃我最爱吃的糯米糍吖~软糯顺滑的外皮,浓郁的内馅,想想就开心的捂眼睛,简直不要太幸福!!今天就带你们做一个紫薯糯米糍吧~椰香紫薯糯米糍紫薯50g、糯米粉150g、淀粉30g、白糖50g、椰蓉1.紫薯蒸熟;
大约一万年前,我们的老祖宗就发明了锅,从此锅就成为了我们最常用的厨具之一。与此同时,还衍生出许许多多的“兄弟姐妹”,比如陶瓷锅、高压锅、不粘锅、铁锅… 除了烹饪食物,现在锅又有了一个新的用途——用来“背”。最近,小编听到
过年时大家都喜欢讨一个好彩头,尤其在吃食上一定要图个吉利。东南西北都爱吃的年糕就象征着人们的生活要一年更比一年高。 江南用糯米加水磨成米浆制作的水磨年糕,北方有黄金、白银之意的白糕和黄米糕,广式带着淡淡竹香的年糕,苏州人
每逢佳节胖三斤,遇到春节胖十斤!节前家里就开始储备的蛋饺、肉圆、咸鸡、酱鸭啥的,一路吃到年初三都还有余。大年夜、年初一看到这些菜,大家还是喜上眉梢大快朵颐,桌上摆的满满的,还一层层往上叠。接连吃个几天,怕是都已经毫无胃口
虾子高汤扣节瓜鲜甜美味 健康满分年初四传统上,是要“迎灶君”和“送火神”,这跟我们今天的主题很贴合,我们今天的主题就是要吃得健康,还要做法简单!经过大年三十和年初一二三等几天的大鱼大肉,我们这个汤的特点是零油、零盐、零糖
1葱油饼用料:面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量;做法:1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花2.饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子3.将小剂子擀成约0
食材——面粉300g;南瓜170g;糖(可不放)10g;酵母3g [ 做法 ]-step 1 -准备好所有材料~- step 2 -南瓜洗净去皮,切块装入小盆中~- step 3 -冷水上锅蒸,大概25分钟左右,蒸好捣成
了解大家的口味置办一桌家宴最紧要的不是列餐单也不是准备食材,而是要了解每个人的口味,关键是有哪些忌口。譬如有不食荤腥的,有不吃辣的,有不吃芹菜、茴香这类气味特殊食材的。如果有老人和孩子还要照顾到他们的口味。既然邀朋友来家
人人身怀绝技,个个手艺超群,舞台上展风采,灶台上显厨艺,主播看家菜,新春乐开怀!从大年二十九,到正月初六,河北经济,当家主播,走下主播台,走上厨灶台,用锅碗瓢盆交响曲,为您展示舞台之外,他们另类鲜活的一面,每人一道看家菜
春节是我国人民最重视的传统节日,人们相信在此时吃些传统饮食,能给自己和家人带来好运。大年夜,丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔,也是享受那份快乐。除了
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